今回は私が毎日のように食べているダイエットレシピをご紹介します!
毎日ご飯を作る主婦の方々はこう思ってますよね?
旦那や子供のご飯とは別に作るのはめんどくさいなぁ…
そうなんですよ!
毎日ご飯作ってるのにそれプラスで自分のダイエット飯を作るなんて考えただけでもおそろしい。
そんな悩める世の中の主婦さんの助けになればなと思っております^^
今回ご紹介するレシピは鶏ミンチの豆腐ハンバーグ
冷凍保存できるのでお弁当にも最適なのです^^
ぜひお休みの日にでも作り置きしてくださいね!
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【痩せるレシピ】材料
まずは材料から紹介していきます!
スーパーで揃うものばかりです^^
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- しょうが 好量(チューブでも生のもでも◎)
- 鶏ガラスープ 小さじ1(中華系のやつならなんでも◎例:ウェイパー、中華あじ)
- 絹豆腐 150g
- しいたけ 2個(冷凍でも◎)
- 枝豆 好量(冷凍でも◎)
- 鶏ミンチ 150g~200g
- お好きなスパイス←あってもなくても◎
私はマジックソルトなど入れたりしてます^^
しいたけや枝豆は冷凍のものを使うと、すごくコスパがいいです!
私は業務スーパーで買った冷凍野菜を愛用しています!
【痩せるレシピ】下処理とタネ作り
最初に豆腐を軽く水切りしていきましょう!
ガッツリやらなくても大丈夫です!(めんどくさいので笑)
私はこんな感じでキッチンペーパーにくるんで放置するだけです
ある程度水気が出たら全部材料を入れていきましょう!
※ヘルシーにするため、卵やパン粉などのつなぎは入れません
あとはひたすらこねていきましょう
好きな大きさに分けていきます!(5日分なら5等分)
【痩せるレシピ】本調理
いよいよ焼いていきます!
焼くときの油はオリーブオイルを使っていきます!
油が回ったらタネをのせていきます
最初は中火で焼き目をつける感じで焼いてください!
焼き目がつかないとうまくひっくり返せません
ひっくり返したら弱火にして蓋をし、中までじっくり焼きます
5分くらいするとこうして水が出てきます
表面に焼き目をつけたい人はキッチンペーパーで拭き取りましょう
そしたらまたさらに5分焼いていきます
ご家庭の火の火力や、室内温度でも焼き加減は変わってきますので、
しっかり中に火を通すためにも5分だからOKではなく、自分の目で確認してくださいね!
そしたら出来上がりです^^
盛り付けて美味しくいただきましょう!
私は基本的にお弁当に持っていくので、一つずつラップに包んで冷凍させてます!
薄味になってますので、もう少し濃いほうがお好みの方は調味料もう少し入れたり調整してください!
【痩せるレシピ】アレンジもできる!
ノーマルに飽きたなと思ったら、少し手を加えてアレンジをしてみましょう!
おすすめアレンジ
- 大根おろしとポン酢をのせて和風に♪
- トマト缶で煮詰めてトマト煮込みに♪
- コンソメスープなどに入れてつくね風に♪
どのアレンジも低カロリーなので、飽きないためにもどんどんアレンジしていってください!
【痩せるレシピ】さいごに
ダイエットは継続できたもん勝ちです!
金銭的にも、時間的にも、コスパよくダイエットしたいですよね
安くて、作り置きができて、おいしい鶏ミンチ豆腐ハンバーグ
みなさんもぜひ作ってみてください!
そして一緒に綺麗になっていきましょう^^
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